明治創業　「守口漬」の伝統を守る

春キャベツの浅漬け

＜旬のキャベツのやさしい甘さ＞

春の畑から届いた、やさしい甘さのキャベツ。そのままの味わいを大切に、シンプルに漬け込みました。さっと食卓に並べて、気負わずに。サラダのように、たっぷりどうぞ。日々の中で、ふと季節を感じる一品です。

お弁当のおかず、朝食の一品、またはおつまみとして、様々なシーンでお楽しみいただけます。

＜取り扱い注意事項＞ - 商品が届いたら、冷蔵庫で保管してください。 - 開封後は、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。

阿蘇の高菜漬

阿蘇の澄んだ空気と豊かな大地で育った「阿蘇高菜」を、ひとつひとつ丁寧に漬け込みました。ピリッとした辛みとほどよい酸味、シャキッとした歯ざわりが特徴です。ごはんのお供にはもちろん、炒め物やおにぎりの具にもおすすめ。毎日の食卓に、阿蘇の恵みをお届けします。 ■ おすすめの食べ方・あたたかいごはんにのせて・おにぎりの具として・高菜炒めやチャーハンに

ご飯のおともギフト

【丁寧な食卓に寄り添う、ご飯のおとも詰め合わせ】毎日の食事を、少しだけ豊かにしてくれる詰め合わせです。主役は、銀座の蜂蜜を贅沢に使った高級梅干し。果肉たっぷり。甘みとほどよい酸味が広がる味わいは、白いご飯はもちろん、お茶請けにも似合います。ひと粒ずつ大切に味わいたくなる、上品な梅干しです。細ごぼうやあまから醤油仕立ての生姜と大根漬け、さっぱり酸味のすぐき漬けに、赤しそ・青しそのしば漬２種。ご飯によく合う漬物をバランスよく詰め合わせました。素材の食感を活かし、後味はあっさり。毎日食べても飽きのこない、やさしい味付けです。これらのお漬物は常温保存が可能で、食卓にすっと取り入れやすいのも嬉しいところ。朝ごはんに、昼の簡単な食事に、そして一日の締めくくりのお茶漬けに。丁寧に暮らす大人の毎日に、静かに寄り添う詰め合わせです。 ※漬物は常温保存可能ですが、開封後は冷蔵庫で保管してください。

石神の一粒梅

大粒の南高梅を、ていねいに包んだ特別なひと粒 やわらかく伝わる、贈り手の気持ち大粒の紀州南高梅を、ひと粒ずつていねいに包みました。木箱のふたを開ける瞬間、贈り手の思いがそっと伝わるような、上品な特別感があります。良い塩梅”が似合う、やさしい味わい口に含むと、ほんのりとした甘さと、ほどよい酸味が静かに調和。まさに“良い塩梅”という言葉がぴったりの、やさしい味わいです。贈りものにも、日々にも木箱入りで、贈りものとしてもよく選ばれる一品です。職場などでみんなと分け合って楽しめる気軽さもうれしいところ。日々の中で少し気持ちを整えたいときには、バッグにしのばせてリフレッシュタイムのおともにもどうぞ。

五穀梅　木箱入り 700g

紀州南高梅を、五穀酢でやさしく漬け込んだ無添加の梅干しです。塩分5％のまろやかな味わいは、どなたにも喜ばれるやさしさ。酸っぱすぎず、角のない酸味が、口の中でふんわりと広がります。保存料・着色料は使用せず、素材そのものの力を大切に。体をいたわる気持ちがそのまま伝わる、上質なひと粒です。季節のご挨拶やお礼の品に、大切な方の毎日に寄り添う贈りものとしてどうぞ。

五穀梅

毎日のごはんがちょっと特別に感じる。紀州南高梅を、五穀酢でやさしく漬け込んだ無添加の梅干しです。塩分5％の角のない酸味が、口の中でふんわりと広がります。保存料・着色料は使用せず、素材そのものの力を大切にした上質なひと粒です。こちらは普段の食事やお弁当に便利なPET容器入りの大容量パッケージで、手軽にお楽しみいただけます。

干小梅　500g

明治創業　「守口漬」の伝統を守る

五穀梅　木箱入り

赤しば漬

京漬物の定番といえば「しば漬け」こちらは「赤しそ」を使用したしば漬けになります。赤しそと青しそ、その日の気分でぜひお試しください🎵 このままお皿に盛り付けてお召し上がりいただけます。

青しば漬

京漬物の定番といえば「しば漬け」こちらは青しそを使用したみずみずしい清涼感のある一品このままお皿に盛り付けてお召し上がりいただけます。

キュウリの味醂奈良漬

創業の味　味醂粕を使用した甘口の「奈良漬」「守口漬」の製法で漬けたキュウリの粕漬けです。酒粕で漬ける工程を４〜5回繰り返し、仕上げに本味醂粕を使用する。漬け込み開始からおよそ2年。じっくり熟成された芳醇な香りの粕漬けに仕上がります。「喜多福」は創業からの伝統手法でひとつひとつ手作りしております。味醂かすの芳醇な香りと熟成された素材の旨みが特徴です。ご飯はもちろん辛口のお酒にもよく合います＊配送に少しお時間をいただいております。

創業の味　ウリの味醂奈良漬

創業の味　味醂粕を使用した甘口の「奈良漬」「守口漬」の製法で漬けたウリの粕漬けです。酒粕で漬ける工程を４〜5回繰り返し、仕上げに本味醂粕を使用する。漬け込み開始からおよそ2年。じっくり熟成された芳醇な香りの粕漬けに仕上がります。「喜多福」は創業からの伝統手法でひとつひとつ手作りしております。味醂かすの芳醇な香りと熟成された素材の旨みが特徴です。ご飯はもちろん辛口のお酒にもよく合います＊配送に少しお時間をいただいております。

創業の味　守口漬

― 喜多福創業の味 ― 受け継がれる、手づくりの味「守口漬」は、愛知県の実業家・山田才吉が考案した、守口大根の味醂粕漬けが始まりです。喜多福では、創業当時からこの伝統の手法を守り、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕込んでいます。二年かけて、じっくりと熟成酒粕で漬ける工程を四〜五回繰り返し、最後に本味醂粕で仕上げます。漬け込みからおよそ二年。長い時間が生み出す芳醇な香りと、素材の旨みが凝縮された深い味わい。それが「喜多福の守口漬」です。ごはんに、お酒に、ぴったり味醂粕のまろやかな甘みと、熟成の深い旨み。白いごはんにはもちろん、辛口のお酒にもよく合います。日々の食卓に、ちょっとした贅沢を添えてお楽しみください。職人の手で、今日もひとつずつ守口漬は、すべて手作業で仕上げています。職人が粕の香りと大根の状態を確かめながら、最適なタイミングで漬け替えを行います。時間と手間がかかるからこそ、深くやさしい味わいに仕上がります。 ### お届けについて現在、職人が一樽ずつ丁寧に仕込んでおります。そのため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。どうぞ、ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。「今日の一膳を、少しだけ特別に。」喜多福の守口漬で、そんな食卓の時間をお届けします。

石神の梅　家庭用

大粒の紀州南高梅粒は程よく大粒で、果肉は柔らかく。塩分は8%という低塩に仕上げております。ご飯と一緒でも、そのままでもおいしくいただけます。

味醂奈良漬化粧箱入

＜味醂奈良漬化粧箱入＞守口漬を含む、喜多福創業の味「味醂奈良漬」を贅沢に詰め合わせたギフトです。守口漬とは、日本一長いと言われる「守口大根」を味醂粕で漬けたコクと甘みのある奈良漬のようなお漬物です。「味醂奈良漬」とは守口漬の製法で瓜などを漬けたもので、こちらの化粧箱入りギフトには他に西瓜と胡瓜も入っております。味醂粕の芳醇な香りと熟成されたコクと甘みを感じる粕漬けとなっており、真心を込めて手作りされた品質の高いお漬物です。ご飯やお酒、お茶と共にお楽しみいただけます。疲れた時の一杯のお茶うけや、晩酌のお供にも最適です。化粧箱に入っているので手土産にもぴったりです。＜利用シーン＞ - おもてなしの席やパーティーでの盛り付けに - 美味しいお漬物が好きな方への贈り物＜取り扱い注意事項＞ - 直射日光や高温多湿の場所での保管を避けてください。 - 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 - アレルギーのある方は原材料表をご確認の上、お召し上がりください。

明治創業 「守口漬」の伝統を守る

春キャベツの浅漬け

阿蘇の高菜漬

ご飯のおともギフト

石神の一粒梅

五穀梅 木箱入り 700g

五穀梅

干小梅 500g

五穀梅 木箱入り

赤しば漬

青しば漬

キュウリの味醂奈良漬

創業の味 ウリの味醂奈良漬

創業の味 守口漬

石神の梅 家庭用

味醂奈良漬 化粧箱入

明治創業　「守口漬」の伝統を守る

五穀梅　木箱入り 700g

干小梅　500g

五穀梅　木箱入り

創業の味　ウリの味醂奈良漬

創業の味　守口漬

石神の梅　家庭用

味醂奈良漬化粧箱入